Русская печка: Как мылись в печках на Руси

Майя

Дата: Вторник, 03.12.2013, 20:00 | Сообщение # 1

aka Fiona - Мастер-учитель, в Рейки с 2000

Группа: Администраторы

Сообщений: 12980

Статус: Offline

Русская печка: Как мылись в печках на Руси

Русская печка - мечта любого кулинара. Те кто пробовал еду приготовленную в
русской печи, знают о чем идёт речь. Даже обычная картошка, почищенная
или в кожуре (в "мундирах"), приготовленная в чугунном горшке в русской
печи - верх наслаждения, не говоря уже о супах и кашах и мясных блюдах.
В моём далеком детстве я жил в деревянном доме, в котором наша семья
после войны поселилась после войны. И там была русская печь. Правильная,
Огромная, с большим чёрным зевом и лежанкой, где я обожал спать, и не
только потому что там было тепло и уютно, а еще и потому что наверное
для любого поднебесная ребёнка высота печки была намного
предпочтительнее стандартной пружинистой винтажной кровати с медными
шишечками, приземлённо стоящей на дощатом полу.

Кроме того печка не скрипела, не меняла форму как кровать или диван и вообще
была монолитной глыбой с лицевой стороны покрытой дефецитным в ту пору,
кафелем, а сверху - глиной и побелкой. К сожалению я не знаю всех
тонкостей мастерства печников тех времён, видимо хранивших тайны
тысячелетней постройки печей, но даже когда печь топилась, наверху было
просто тепло. По крайней мере обжечься при прикосновении было нереально.

А не так давно, я в достаточных подробностях, узнал что в русских печах
до революции еще и мылись. т.е. фактически печь выполняла несколько
функций из которых обогрев и приготовление пищи были безусловно
главными, но лечебно-гигиенические процедуры были тоже важным
дополнением в той роли, которую русская печка играла в жизни на Руси.

Бани на Руси существовали с незапамятных времён. И разумеется, русский народ
использовал их по прямому назначению, но не забывал и про печь. Тем
более, что строительство собственной бани как таковая для многих
считалось непозволительной роскошью. Ну а даже у кого она была, всё
равно часто использовали печь еще и для того чтобы "пропарить косточки".

В печах как правило также мыли детей, младенцев, больных и стариков. Не
выходя, как говорится - из избы. Кроме того, в печах предпочитали мыться
молодые девицы, опасавшиеся "банной нечисти". По русским суевериям в
бане водилась всякая нечисть, начиная от "банника" до кикимор живущих в
сырости под полом. А рассказы о том что творил банник с молодыми девками
в банях - в то время заменяли сразу эротику, порнографию и фильмы
ужасов. Так что говорить наверное не нужно, почему в избе рядом с
иконами, пугливым девкам мыться было как-то спокойнее

Стандартная русская печь свободно вмещала в себя двух взрослых человек. Так что,
вопреки нынешним представлениям, там было где развернуться. После
протопки, когда печь немного остывала, внутри её устилали ржаной
соломой, кидали домотканный половик и всё... Готова и баня и сауна и
медицинский центр прямо посреди дома.

Вот как описывал эту процедуру знаменитый русский этнограф, князь Вячеслав Николаевич Тенишев в 1899-м году.

Из вологодских земель подробное описание относится к Мольскому приходу
Тотемского у.: "Бани у нас очень редко встречаются, несмотря на достаток
леса; есть деревни совсем без бань, а моются у нас в печах, которые
очень просторны и мыться можно одному свободно сидя.
Причем подстилают под себя солому; свободно раздевшись в присутствии всей
семьи, залезает один человек в печку с чугуном теплой воды. Ему подают
веник и заслонку закрывают.
Несмотря на видимое неудобство, крестьянин, выпарившись до "ломоты костей" и хорошо промывши голову
"щелоком", потом окатывается водой на сарае.
Приготовлений нужно совсем немного; только с утра поставить в печь чугун с водой.

Особенности традиции мытья в печи ярко представлены в рассказе Н. преображенского, в
котором описываются события, произошедшие с автором в декабре 1859 —
начале января 1860 года в с. Никольском Кадниковского уезда Вологодской
губернии.

Считаю нужным привести его полностью: "Как бы то ни было, на третий день накануне праздника Рождества, я достиг тихого
пристанища — дома моего дяди, который, т. е. не юм, а дядя, имел, по
выражению обывателей, бороду с добрый хвостанец, : веник, которым уже
выпарились в бане.
Всему русскому миру известно, как хорошо после длинной холодной дороги выпариться в жаркой бане Также всему русскому
миру известно, что накануне воскресенья и великих праздников весь чисто
русский мир имеет древний, свято чтимый и почтенный обычай — париться и
менять белье. Дело для меня было подходящее... Но на самом пороге к
наслаждению, т.е. к бане, я встретил совершенно непредвиденные
препятствия.

Дядя собирался париться. Я лежал на палатях и ждал приглашения в 5аню. Но вместо этого я заметил, что работница принесла в
избу соломы, завалила ее в печку, за ней туда же впихнула шайку с теплой
водой, в которой был обмочен веник.Немного погодя среди избы дядя мой
явился в натуре, разгладил бороду и, ни слова не говоря, марш за
соломой, шайкой и веником в печку Изба была без всяких перегородок,
поэтому каждый лог видеть со всех пунктов все, что делается в ней.

Работница закрыла печку заслонкою. Я думал, что дядя думает приготовить из себя жаркое.
Не тут-то было. Немедленно в этой печке, где варят щи, кашу, пекут хлеб,
пироги и прочие сдобные вещи и куда залез мой возлюбленнейший родич,
раздалось сильное шлепание, охание, кряхтение, одногласные восклицания и
целые одобрительные слова в роде: "важно!., славно!., вот так!., вот
гак!., а-а-а. Вот еще, еще!... Ух как важно!". Это мой дядя хвостал
себя, что было сил во все места, какие бывают у пономарей.

Два-три раза булькнула вода; раздался глухой вопль: "откройте!". Работница
открыла печку и оттуда вылез головой вперед и весь красный, как рак,
дядя.

Он снова сунул голову с бородой в печку, достал оттуда шайку с веником и наподобие Адама в невинном состоянии прошел по всей
избе и отправился в подполье обливать себя холодной водой.

Предложили и мне слазить в печку.

Но я как бурсак, привыкший к хорошей бане, и как философ, следовательно
человек с полным сознанием собственного достоинства, счел унизительным
лезть в печку париться,

да кроме того стыдился предстать пред очи Никольских дам в том исключительном положении, в каком бесцеремонно
являлся мой дядя, давно привыкший к подобного рода операциям и поэтому
смотрящий на дело совершенно равнодушно.

Я спросил о бане. Оказалось, что бани во всем селе не было, нет и по всей вероятности не
будет; что была баня в Родионихе, да и та лет 15 назад сгорела; что там
все парятся там же и так же, как мой дядя, что наконец в другой деревне
есть баня. Не мало я подивился такой невзыскательности...

Отправился в деревню.

Там действительно нашлась протопленная баня. Это был четырехугольный сруб с
отверстием для влезания в него, которое носило почетное название двери,
и с отверстием для выхода дыма, ему же имя — труба.

Когда баня протоплена и когда в нее налезет народу, как сельдей в бочку, она
представляет внутри ящик, наглухо закупоренный, в одной половине
которого возвышается полок, где парятся, устланный соломою, и печка,
складенная из камней, а не из кирпича.

У дверей помещается корыто с холодной водою: горячая вода не употребляется, исключение делается
щелоку, которым матери детям и жены мужьям моют головы.

Раздеваться необходимо было под открытым небом на соломе.

Несмотря на это маленькое неудобство, я таки попал в баню, предварительно
согнувшись в три погибели, чтобы наметить в то отверстие, которое
называют дверью. В бане, ни в какое время дня не могущей похвалиться
достаточным количеством света, теперь царит непроницаемый полумрак.
Кругом меня раздавалось шлепанье мокрых веников, ударявшихся в живые
тела.

Пример увлек и меня.

Ощупью добравшись до верхнеп этажа полка, где температура была самая высокая, я уже принялся выде
лывать веником в воздухе и по спине всяческие фигуры, как толстый пу
зажженной лучины осветил баню и сквозь облака густого горячего пар мне
представилась картина, какой я никак не ожидал встретить: во все местах,
в различных положениях парились и мылись, парили и мыли дру друга люди
обоих полов, и в буквальном смысле всех возможных возрастов и все это
делалось очень спокойно и хладнокровно, как будто в бане были одни
мужчины или женщины...

Не выпарившись, не вымывшись, я стремглав бросился из бани, наскоро оделся, наслаждаясь в то время тем, как
купались в снегу выскакивающие из бани, и отправился париться в печку,
по примеру дяди, в чем не раскаялся, ибо в печке пар легкий, вольный.

На рассказ мой о приключениях в бане, дядя очень резонно и внуш тельно заметил:

— Ты, брат, хоть и учен, а глуп немножко: парился бы да мылся, сколь душеньке угодно — здесь всегда так делают.

Действительно, дядя не шутил. В деревнях, где существуют бани, большей частью парятся в печках, потому — с баней много хлопот.
Когда ж баню, то обыкновенно собирают всю деревню и идут в нее если , то множество без всякого разбору и различий полов.

Источник

Когда люди уходят - отпускай. Судьба исключает лишних. Это не значит, что они плохие. Это значит, что их роль в твоей жизни уже сыграна.


	Четверг, 21.11.2024, 22:23 Приветствую Вас Гость \| RSS

	Звёздная река